Comida: El almuerzo de hoy, Arroz con pollo! y postre

Hoy, como en estos dias anteriores super raros, he buscado recetas con lo que tengo en la nevera para poder comer bien sin gastar practicamente nada de dinero. Conseguí esta receta de arroz con pollo porque me regalaron una caja de arroz para risotto (estamos en Italia!) y como no me gusta como contorno ese tipico arrzo pegostoso blanco grueso, decidi mezclarlo. Salió el arroz con pollo mas rico que me he hecho y a mi esposo le encantó.

Aqui esta la foto de mi comida y aqui esta el enlace hacia la receta:

Arroz con pollo

Además, de postre tenemos torta, la hice ayer:

 

Ya pasados 5 minutos de haberla sacado del horno, faltaba mas o menos esta pedazo. También se me ocurrió que podría rellenar el ponquecito que quedaba, asi que le puse nutela adentro. A la masa de los ponquecitos le eché cambur maduro y canela.

La torta caliente es deliciosa.

Pero de ésta sí que no puedo dar la receta, porque fué una torta de cajita. Nos encantan las tortas de cajita!

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